СПІВВІДНОШЕННЯ БІЛКІВ, ЖИРІВ І ВУГЛЕВОДІВ
Є В ТАКИХ ПРОПОРЦІЯХ:
Для чоловіків
БІЛки
20%-30%
ЖИРИ
10%-20%
ВУГЛЕВОДИ
50%-60%
Простіше кажучи, добова норма жирів, що рекомендується, становить не менше 0,8 грама на кілограм маси тіла, а рекомендована добова норма білка — 2 грами на кілограм маси тіла. Щодо вуглеводів, то рекомендується вживати вдвічі більше грамів вуглеводів, ніж білків.
Ось приклади меню, кожне з яких містить близько 3000 калорій:
Меню
Сніданок:
● 100 г сухої вівсянки з 200 мл 1,5% молока
● 3 варені яйця (2 білки + 1 ціле яйце)
● 1 скибочка цільнозернового тосту
Другий сніданок:
● 1 банан● 1 рулет із маком
Обід:
● 100 г сухого білого рису
● 1/2 курячої грудки
● 100 г овочів
● 1 скибочка цільнозернового хліба
Полудень:
● 100 г вареного рису● 1/2 курячої грудки● 100 г овочевого салату
Вечеря:
● 200 г мінтаю● 150 г картоплі● 150 г овочевого салату зі сметаною
Останній прийом їжі:
● 150 г знежиреного сиру● 150 г кефіру (1%)
Меню
Сніданок:
● 100 г сухої гречаної каші
● Омлет з 1 яйця та 2 яєчних білків
● 1 скибочка цільнозернового тосту
● 30 г твердого сиру
Другий сніданок:
Обід:
● 100 г сухої пшеничної каші● 200 г філе/стейка індички● 100 г вінегрету● 1 скибочка зернового хліба
Полудень:
● 100 г вареної пшеничної каші● 200 г філе індички● 100 г вінегрету
Вечеря:
● 200 г хека● 100 г зеленої квасолі/тушкованих овочів● 150 г овочевого салату зі сметаною
Останній прийом їжі:
● 150 г творога● 1 банан
Меню
Сніданок:
● 100 г кукурудзяної каші з 200 мл 1,5% молока● 1 яйце сонячною стороною вгору та 2 яєчні білки● 1 скибочка кукурудзяного хліба● 1 ч. л. масло
Другий сніданок:
Обід:
● 100 г сухої перлової каші● 200 г гуляша/стейка з яловичини● 150 г овочевого салату● 1 скибочка житнього хліба
Полудень:
● 100 г вареної перлової каші● 200 г гуляшу з яловичини/червоного м'яса● 150 г овочевого салату
Вечеря:
● 1/2 курячої грудки● 150 г консервованих/свіжих овочів● 100 г сухого рису
Останній прийом їжі:
● 150 г нежирного сиру● 1 склянка ряжанки